เมล็ดพันธุ์ผักแห่งการเรียนรู้

ชุมชนยุหว่าเดินหน้าสร้างอาชีพ “เพาะเมล็ดพันธุ์จำหน่าย” ยกระดับการเรียนรู้สู่การตลาดจริง ศูนย์การเรียนรู้ระดับอำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ การพัฒนาความรู้และสร้างโอกาสทางอาชีพยังคงเดินหน้าอย่างต่อเนื่อง ตลอดระยะเวลากว่า 3 เดือนที่ผ่านมา ได้เกิดความร่วมมือระหว่างชุมชนและ สกร.ระดับอำเภอสันป่าตอง ในการจัดกิจกรรมส่งเสริมอาชีพ “เพาะเมล็ดพันธุ์จำหน่าย” เพื่อสร้างรายได้และความเข้มแข็งให้กับคนในพื้นที่ การเรียนรู้ถูกออกแบบอย่างเป็นระบบ ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดยในช่วงต้นน้ำ เน้นการเตรียมดินที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก ถ่ายทอดความรู้โดย รองศาสตราจารย์ ดร.จีราภรณ์ อินทสาร ขณะที่ช่วงกลางน้ำ มุ่งเน้นการปลูกผักและการเก็บเมล็ดพันธุ์คุณภาพ โดย รองศาสตราจารย์ ดร.จักรพงษ์ กางโสภา และในช่วงปลายน้ำ เป็นการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการสื่อสารการตลาด โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ สุรชัย ศรีนรจันทร์ ล่าสุด โครงการได้ก้าวสู่การลงมือปฏิบัติจริง ด้วยการนำผลิตภัณฑ์ออกจำหน่ายภายใต้แบรนด์ “YUWA SEED (ยุหว่าซีดส์)” โดยศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศ.พ.ก.ยุหว่า) นับเป็นก้าวสำคัญของการต่อยอดองค์ความรู้สู่การสร้างรายได้อย่างเป็นรูปธรรม