หิ้วผักเข้าวัด พุทธศาสนิกชนเขาปูนตรัง ผุดโครงการ “ร่วมบุญ ร่วมแลก” นัดแลกพืชผักหิ้วปิ่นโตเข้าวัดทุกวันพระ ต้องปลูกเองไร้สาร ส่งต่อต้นพันธุ์ร่วมปลูกต่อ น้อมนำศก.พอเพียงในหลวงร.9 ลดรายจ่าย-เพิ่มรายได้-ร่วมแบ่งปัน

ตรัง-หิ้วผักเข้าวัด พุทธศาสนิกชนเขาปูน จ.ตรัง ผุดโครงการ “ร่วมบุญ ร่วมแลก” นัดแลกพืชผักร่วมปิ่นโตเข้าวัดทำบุญทุกวันพระ ต้องปลูกเองไร้สารเคมี ส่งต่อต้นพันธุ์ร่วมปลูกต่อ น้อมนำศก.พอเพียงในหลวงร.9 ลดรายจ่าย-เพิ่มรายได้-ร่วมแบ่งปัน . ที่วัดเขาปูน ตำบลท่างิ้ว อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง พบว่าทุกวันพระจะหนาแน่นไปด้วยพุทธศาสนิกชนที่ได้นัดแนะกันนำปิ่นโตเข้าวัดทำบุญร่วมกัน ที่สำคัญแต่ละคนต้องหิ้วพืชผักสวนครัวที่ปลูกไว้ที่บ้าน ไปด้วยคนละถุงสองถุง เพื่อนำไปแลกเปลี่ยนกันในทุกวันพระ แต่หากวันพระไหนที่เป็นวันพระใหญ่ หรือตรงกับวันสำคัญทางพระพุทธศาสนาประชาชนจะหนาแน่นมากกว่าวันพระทั่วไป โดยครั้งนี้ตรงกับวันอาสาฬหบูชา จึงมีประชาชนนับร้อยคนพร้อมลูกหลานเดินทางเข้าวัดทำบุญ และครั้งนี้เช่นกันชาวบ้านที่ร่วมกิจกรรม และรับทราบข้อตกลงร่วมกันในการหิ้วพืชผักที่มีจากบ้านไปแลกด้วยนั้น ก็ได้นำพืชผักสวนครัวที่ปลูกไว้ไปร่วมแลกกันจำนวนมาก . โดยทุกวันพระจะมีการจัดโต๊ะยาวขนาดใหญ่สำหรับไว้จัดวางพืชผัก เมื่อเสร็จสิ้นพิธีกรรมทางศาสนาแล้ว คนที่ต้องการผักก็สามารถมาหยิบพืชผักสวนครัวไปประกอบอาหารกันได้ตามความต้องการ ซึ่งครั้งนี้ พืชผักผลไม้มีเป็นจำนวนมากล้วนปลอดสารพิษที่ปลูกเองที่บ้าน หรือใครมีผักผลไม้อะไรก็เอาไป เช่น ดอกอัญชัน เงาะ ทุเรียน เสาวรส พริก มะนาว หน่อไม้ ฟัก กล้วย , ออดิบ ( คูน) , มะเขือ สะตอ มะละกอ ผักบุ้ง ชะอม โหระพา กะเพรา มะพร้าว กระเจี๊ยบเขียว ผักกูด ตำลึง ผักหวาน พริก ผักโขม ใบเตยหอม ระกำ ใบมะกรูด และอื่นๆอีกจำนวนมาก . คุณยาย บางท่าน มีฝือมือในการทำขนมแป้งข้าวหมาก ก็นำมาแจกด้วย ในจำนวนนี้ ยังมีผักพื้นบ้านที่หายากหรือใกล้จะสูญพันธุ์ ชาวบ้านที่มีก็นำมาด้วย เช่น ยอดลำเพ็ง หรือผักกูดแดง , ผักริ้น สำหรับนำไปเป็นผักเหนาะ หรือแกงส้ม ที่เจ้าของเก็บมาทั้งราก เผื่อนำมาแบ่งปันให้ชาวบ้านรายอื่นนำไปปลูกขยายพันธุ์ ชาวบ้านบางรายต้องถ่ายภาพเซลฟี่กับผักริ้น ซึ่งเป็นผักหายาก , ผักคะน้าอินโด ที่เจ้าของตัดมาทั้งกิ่ง สำหรับนำไปแจกจ่ายหคนอื่น ได้นำไปขยายพันธุ์ . นายสุทัศน์ ขาวหมอก (คนแรก ที่พยายามจะเสียบไมค์) ชาวตำบลท่างิ้ว อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง บอกว่า ทุกคนตั้งใจนำผักผลไม้มา เพื่อจะได้มาแบ่งปันกัน เพื่อให้คนนำไปทำอาหาร ส่วนตัวถ้าไม่เจ็บไข้ได้ป่วยก็จะมาร่วมทุกวันพระ และนำพืชผักมาด้วย ซึ่งทุกวันพระชาวบ้านจะมีนัดกันนำปิ่นโตมาแล้ว ก็นำผักผลไม้มาแลกกันด้วย แต่ละวันพระทั่วไปจะคนมาร่วมไม่ต่ำกว่า 50-60 คน แต่หากเป็นวันพระใหญ่คนจะมาก ส่วนวัดอื่นๆไม่แน่ใจว่ามีกิจกรรมแบบนี้หรือไม่ . ด้านนางสมบูรณ์ แก้วราม (เสื้อขาว กอดตะกร้าสีแดง) กล่าวว่า นำดอกแค ชะอม มาแลกด้วยเพราะที่บ้านปลูกผักไว้จำนวนมาก บางชนิดปลูกหลายร้อยต้น เพื่อเอาไว้กินและขาย ทั้งชะอม กล้วยน้ำว้า กล้วยหอมทอง กล้วยไข่ สัปปะรด เงาะ ดอกแค สับปะรด ขนุน และผักอื่นๆ เยอะแยะ เต็มพื้นที่รอบบ้าน พอถึงวันพระก็เก็บเอามาแจก เอามาทำบุญด้วย แบ่งปันกัน . ส่วนคุณป้าอีกราย (เสื้อสีขาวล้วน คาดกระเป๋าสีน้ำเงิน) บอกว่า นำเงาะ ลองกอง และผักไชยา หรือ คะน้าอินโด หรือชาวบ้านเรียกอีกชื่อว่า ผักผงชูรส ซึ่งเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เอามาทั้งกิ่งมาแจก เดิมทีตนเอากิ่งพันธุ์ไปจากโครงการนี้ เมื่อ 2 ปีที่แล้ว มาถึงตอนนี้ได้ผลแล้วก็ตัดกิ่งมาแจกในโครงการนี้ต่อ เพื่อให้ผู้มาทำบุญที่ต้องการกิ่งพันธุ์นำไปปลูก สามารถนำไปทำเมนูได้หลายอย่าง รวมทั้งลวกกินกับน้ำพริก และเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย . ขณะที่ นางวีณา นิลบวร (เสื้อสีเขียว ถือถุง และลูกเสาวรส) บอกว่า ที่บ้านปลูกผักไว้จำนวนมาก ส่วนเสาวรสมีเพียง 2 ต้น ขึ้นเลื้อยอยู่กับต้นมะนาว และที่ต้นเงาะ แต่ออกผลจำนวนมาก จึงเอามาถุงใหญ่ ปกติที่บ้านจะปลูกพืชผักผลไม้ไว้จำนวนมาก เพราะสุขภาพไม่ดี ปวดข้อเข่า จึงคิดว่าปลูกผักไว้กินเองปลอดภัยกว่า . ด้านนายเกรียงศักดิ์ ดีกล่อม (เสื้อเชิ้ตแดง -ขาว) อดีตหัวหน้าหน่วยพิทักษ์อุทยานแห่งชาติปู่เขาย่า ที่ 2 (น้ำตกปากแจ่ม) ผู้ริเริ่มก่อตั้งโครงการ เล่าว่าว่า นำทั้งหน่อไม้ ยอดลำเพ็ง และใบทำมัง ที่ปลูกเองมาแจกจ่ายชาวบ้าน โดยใบทำมัง เป็นพืชที่หายากแล้วในปัจจุบัน ใบมีกลิ่นฉุนเหมือนแมงดา ใช้ตำน้ำพริกแทนแมงดา หรือจะใช้เป็นผักแกล้มได้ด้วย แกล้มลาบ แกล้มแกงน้ำเคย หรือแกงไตปลา เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ เนื้อไม้กลิ่นหอม วันนี้เอามาแจกชาวบ้านนำไปทำน้ำพริก ส่วนตัวได้ริเริ่มโครงการนี้มาได้ 7 ปีแล้ว เดิมตนรับราชการในสังกัดกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่าและพันธุ์พืช เกษียณราชการตั้งแต่ปี 2561 จึงตั้งใจจะเข้าวัดทำบุญ เพราะเคยเป็นเด็กวัดมาก่อน จึงนำแนวกระแสพระราชดำริในหลวงรัชกาลที่ 9 นำมาประยุกต์ใช้ โดยใช้ชื่อโครงการว่า “ร่วมบุญ ร่วมแลก” โดยการเชิญชวนพุทธศาสนิกชนเครือข่ายวัดเขาปูน ทั้งผู้นำท้องถิ่น ท้องถิ่น เข้าร่วมกิจกรรมทุกวันพระ นอกจากนำปิ่นโตเข้าวัดแล้วก็ให้นำพืชผักพื้นบ้านที่ปลูกเองมาแลกเปลี่ยนกัน ไม่เอาที่ซื้อมาและเน้นปลอดสารพิษด้วย . “โครงการนี้นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ อยู่อย่างพอเพียง ประหยัด ดูแลสิ่งแวดล้อม เพราะเราเน้นปลูกผักปลอดภัยไร้สารเคมีในการปลูกผักพื้นบ้าน และรู้จักแบ่งปัน ผมที่เคยรับราชการในสังกัดกรมอุทยานฯ ได้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ ทั้งจังหวัดตรัง และจังหวัดพัทลุง จึงได้ริเริ่มโครงการนี้มา เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนปลูกผักไว้กินเอง รวมทั้งไว้ขาย และนำมาแลกเปลี่ยนกัน เกิดความรักความสามัคคี รู้จักการแบ่งปันกัน ทุกคนได้รับประทานผักปลอดสารพิษดีต่อร่างกาย ที่ผ่านมาได้รับความร่วมมืออย่างดีจากทุกส่วน รวมทั้งชาวบ้านทั้งใน ตำบลเขาปูน , ตำบลท่างิ้ว และ ตำบลหนองปรือ อำเภอรัษฎา และตำบลใกล้เคียงเป็นอย่างดี โดยวันพระธรรมดา จะมีประชาชนร่วมประมาณ 30 -50 คน แต่ในวันพระใหญ่จะมีคนจำนวนมาก ขณะที่พืชผักก็จะมีคนหิ้วมาร่วมแลกกันจำนวนมาก”ข้าราชการเกษียณกรมอุทยานฯเล่า . นายเกรียงศักดิ์ กล่าวด้วยว่า นอกจากมีการนำผักมาแลกแล้ว บางรายก็จะนำกล้าพันธุ์พืชผักมาแลก หรือแจกด้วย เพื่อให้ชาวบ้านรายอื่นได้นำไปต่อยอดปลูก พอได้ผลก็นำมาแลกกัน หรือนำกล้าพันธุ์ที่ตัวเองได้มาแจกให้คนอื่นๆต่ออีก ทั้งนี้ ตำบลท่างิ้ว , ตำบลเขาปูน เป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์เหมาะแก่การทำเกษตร โดยเฉพาะน้ำ เนื่องจากอยู่ใกล้กับอ่างเก็บน้ำคลองท่างิ้วเป็นต้นทุนสำคัญ และเรายังมีป่าเทือกเขาบรรทัดเป็นต้นทุนเพิ่ม สภาพอากาศจึงชุ่มชื้น ดินอุดมสมบูรณ์ จึงอยากเห็นชาวบ้านก็ปลูกผักไว้กินเอง ไว้ขาย ลดรายจ่ายในครัวเรือน ทุกคนได้กินผักปลอดภัยด้วย ///