ภูเก็ตสาธิต “บี้ถ่ายบั๊ก” อาหารถิ่นภูเก็ต คว้า Popular Vote สูงสุดระดับประเทศ

“บี้ถ่ายบั๊ก” อาหารถิ่นภูเก็ต คว้า Popular Vote สูงสุดระดับประเทศ วันที่ 21 สิงหาคม 2569 จังหวัดภูเก็ตจัดกิจกรรมสาธิตการทำเมนูอาหารถิ่น “บี้ถ่ายบั๊ก” ณ สโมสรไทยหัว (ร้านไทยหัวคาเฟ่) ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต ภายใต้โครงการ “๑ จังหวัด ๑ เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ประจำปี 2569 เพื่ออนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่น โดยมีหน่วยงานภาครัฐและเครือข่ายชุมชนย่านเมืองเก่าภูเก็ตร่วมกิจกรรม “บี้ถ่ายบั๊ก” ขนมพื้นบ้านที่มีลักษณะคล้ายลอดช่อง ทำจากแป้งข้าวเจ้า มีทั้งสีขาวและสีแดง รับประทานคู่กับน้ำเชื่อมใบเตยและน้ำแข็งใส สะท้อนเอกลักษณ์และภูมิปัญญาด้านอาหารของชาวภูเก็ต ทั้งนี้ “บี้ถ่ายบั๊ก” ได้รับคะแนนโหวตจากประชาชนทั่วประเทศสูงสุด คว้ารางวัล Popular Vote ประเภทที่ 1 พร้อมโล่รางวัลและเกียรติบัตร นับเป็นความภาคภูมิใจของจังหวัดภูเก็ต และเป็นการส่งเสริมคุณค่าอาหารถิ่นให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง เมนู “บี้ถ่ายบั๊ก” เตรียมนำไปสาธิตในงาน “ไทยฟัง ปรุงไทย” Thai Taste Thai Fest 2569 ระหว่างวันที่ 10–13 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การค้าพาราไดซ์พาร์ค ศรีนครินทร์ กรุงเทพมหานคร ร่วมกับสุดยอดอาหารถิ่นจาก 77 จังหวัด