COCKTAILS ON THE STREET 2026

เมื่อ “The Spirits of Songkhla” เปลี่ยนวัตถุดิบท้องถิ่น ให้กลายเป็นค็อกเทลที่บอกเล่าเรื่องราวของสงขลา ตลอดสามวันที่ผ่านมา (24–26 กรกฎาคม 2569) บริเวณ Pattani Bar ซอยปัตตานี ถนนนางงาม เมืองเก่าสงขลา ในงาน COCKTAILS ON THE STREET 2026 สิ่งที่โดดเด่นไม่ใช่เพียงบรรยากาศการดื่มบนถนนเมืองเก่า แต่คือการนำผลิตภัณฑ์จาก The Spirits of Songkhla มาเป็นหัวใจของการสร้างสรรค์ค็อกเทลที่สะท้อนอัตลักษณ์ของจังหวัดสงขลา แนวคิดนี้ทำให้ค็อกเทลแต่ละแก้ว ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่กลายเป็น “เรื่องเล่า” ที่ถ่ายทอดภูมิประเทศ วิถีชีวิต และวัตถุดิบของท้องถิ่น ผ่านกลิ่น รส และประสบการณ์ของผู้ดื่ม ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอมของสมุนไพรพื้นบ้าน ผลไม้เมืองร้อน หรือพืชเศรษฐกิจของจังหวัด ล้วนถูกตีความใหม่ด้วยเทคนิคของบาร์เทนเดอร์ จนเกิดเป็นเครื่องดื่มร่วมสมัยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Cocktail กับการสร้างมูลค่าเพิ่ม การผลิตสุราคราฟต์ภายใต้แบรนด์ The Spirits of Songkhla ไม่ได้จบลงที่การขายสุราเพียงขวดเดียว แต่เมื่อเข้าสู่มือของบาร์เทนเดอร์ สุราเหล่านี้สามารถต่อยอดเป็นค็อกเทลได้อีกหลายสูตร เพิ่มทั้งมูลค่าและประสบการณ์ให้กับผู้บริโภค นั่นคือการเปลี่ยน “ผลผลิตทางการเกษตร” ให้กลายเป็น “ผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์” ซึ่งเป็นแนวทางเดียวกับหลายเมืองในโลกที่ใช้เครื่องดื่มประจำถิ่นเป็นหนึ่งในแรงดึงดูดด้านการท่องเที่ยว เมืองเก่า กับ Street Cocktail Culture การจัดงานบนถนนเมืองเก่าสงขลา ทำให้ผู้คนไม่ได้เพียงมาดื่มค็อกเทล แต่ยังได้เดินชมสถาปัตยกรรมเก่า ร้านค้า ศิลปะ และวิถีชีวิตของชุมชนไปพร้อมกัน เมื่อค็อกเทลถูกนำออกมาจากภายในบาร์ สู่พื้นที่สาธารณะ จึงเกิดบรรยากาศของการพบปะ พูดคุย และแลกเปลี่ยนเรื่องราว ซึ่งเป็นเสน่ห์สำคัญของงาน Cocktails on the Street จากสุราท้องถิ่น…สู่ Soft Power ของสงขลา หากได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ค็อกเทลที่สร้างจาก The Spirits of Songkhla อาจกลายเป็นอีกหนึ่ง “Signature Drink” ที่นักท่องเที่ยวต้องมาลิ้มลองเมื่อเดินทางถึงสงขลา เช่นเดียวกับที่หลายเมืองทั่วโลกมีเครื่องดื่มประจำเมืองของตนเอง วันนี้ (26 กรกฎาคม 2569) เป็นวันสุดท้ายของงาน ผู้ที่สนใจยังสามารถเดินทางมาร่วมสัมผัสบรรยากาศ ชิมค็อกเทลสูตรพิเศษที่สร้างสรรค์จาก The Spirits of Songkhla (ตั้งแต่เวลา 17.00น. เป็นต้นไป) และพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับทีมผู้ผลิตและบาร์เทนเดอร์ได้ที่ Pattani Bar เมืองเก่าสงขลา วันนี้เป็นวันสุดท้ายของงาน COCKTAILS ON THE STREET 2026 สำหรับผู้ที่พลาดงานในครั้งนี้ สามารถติดตามข่าวสาร กิจกรรม และความเคลื่อนไหวของผลิตภัณฑ์ รวมถึงกิจกรรมครั้งต่อไป ได้ทาง Facebook : The Spirits of Songkhla เมื่อวัตถุดิบท้องถิ่น งานคราฟต์ของผู้ผลิต และความคิดสร้างสรรค์ของบาร์เทนเดอร์มาบรรจบกัน ค็อกเทลจึงไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นเครื่องมือสื่อสารวัฒนธรรม สร้างมูลค่าเศรษฐกิจ และส่งต่อเรื่องราวของสงขลาไปสู่ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลก.