ตัวอย่างฟาร์มเกษตรกรวัยเกษียณ อ่าวตงตรัง คนเลี้ยงไก่-ไก่เลี้ยงคน สร้างรายได้ครึ่งแสนต่อเดือน

ตรัง-ตัวอย่างฟาร์มเกษตรกรวัยเกษียณ อ่าวตงตรัง คนเลี้ยงไก่-ไก่เลี้ยงคน ยกระดับ-พัฒนาสายพันธุ์ สร้างรายได้ครึ่งแสนต่อเดือน . ที่ฟาร์มไก่ดำ สมชัย อ่าวตง ซึ่งเป็นฟาร์มจำหน่ายไก่สวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศ ของนางจิราวรรณ ชุ่มฉิมพลี อายุ 54 ปี ในพื้นที่หมู่ที่ 9 บ้านทอนแจ้ ตำบลวังมะปรางเหนือ อำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง ที่เพิ่งได้ลาออกจากการพนักงานบริษัทแห่งหนึ่ง แล้วหันมารุกขยายฟาร์มเลี้ยงไก่สวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศ หลังจากที่ได้เริ่มเปิดฟาร์มเลี้ยงไก่สวยงามดังกล่าวมาตั้งแต่ปี 2562 ในพื้นที่ว่างสวนยางพาราเพื่อผลิตไก่สวยงาม ทั้งไก่เนื้อ และไก่ไข่ ส่งขายออนไลน์ทั่วประเทศและต่างประเทศ แถมยังผสมไก่ข้ามสายพันธุ์ และฟักขยายพันธุ์ด้วยตนเอง . นางจิราวรรณ เปิดเผยว่า โดยล่าสุดหลังจากที่ลาออกจากงานประจำมาเมื่อเดือนมกราคม 2569 เพื่อมาทุ่มเทให้กับงานด้านเกษตรและเลี้ยงไก่เป็นอาชีพหลัก โดยได้ตัดสินใจโค่นยางพาราทิ้งทั้งหมด แล้วหันมาปลูกปาล์มน้ำมัน และปลูกพืชผักต่างๆ รวมทั้งหญ้า และขยายโรงเรือนเพิ่มปริมาณการเลี้ยงไก่สวยงามของตัวเองมากขึ้น โดยตั้งใจให้เป็น “ศูนย์การเรียนรู้เกษตรกรวัยเกษียณ และยึดสโลแกน คนเลี้ยงไก่ ไก่เลี้ยงคน” โดยเป้าหมายของปีนี้ เน้นเลี้ยงและทำตลาดไก่สวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศเพิ่มขึ้น ทั้งประเภทไก่ไข่ และไก่เนื้อ โดยนำเข้าสายพันธุ์ใหม่ๆเข้ามาเพิ่มและแยกสายพันธุ์ที่ชัดเจน เนื่องจากเศรษฐกิจทั่วโลกมีสภาพซบเซา ทำให้ออเดอร์ส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั้งไข่เชื้อ และตัวไก่ ลดลง ไม่ว่าจะเป็นเวียดนาม กัมพูชา สิงคโปร์ หรือมาเลเซีย จึงได้ผลิตไก่ไข่สวยงามขายเฉพาะในประเทศไทยอย่างเดียว โดยส่งไปตามจังหวัดต่างๆ ทั่วประเทศ ทั้งในรูปแบบ ไข่บริโภค ขายไข่เชื้อ และขายไก่สำหรับเป็นพ่อแม่พันธุ์ที่ทางฟาร์มได้ขยายพันธุ์เอง ด้วยการเพิ่มตู้ฟักเป็น 2 ตู้ สำหรับ 1.ไก่สวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศที่เป็นได้ทั้งไก่ไข่ และไก่เนื้อ มีทั้งที่นำเข้าสายพันธุ์ใหม่ๆ , ขยายพันธุ์จากสายพันธุ์เดิมที่มีอยู่ และที่ได้จากการพัฒนาสายพันธุ์ด้วยตัวเอง เช่น โรสไฮแลนต์เรด สายพันธุ์อเมริกา , โรสไฮแลนต์เรด สายพันธุ์อังกฤษ,โรสไฮแลนต์เรด สายพันธุ์ออสเตรเลีย , โรสไวท์ (โรสขาว), ไวท์เล็กฮอน (สีขาว), เล็กฮอนกระเทา, เล็กฮอนกระดำ ,สายพันธุ์วายดอท, ไก่ฮีตเตอร์ และไก่ออสตราลอป ไก่ไข่พันธุ์ดก . นางจิราวรรณ กล่าวต่อว่า 2.ไก่ไข่สวยงามที่มาใหม่ เช่น บาร์พลีมัทร็อค ซึ่งเป็นไก่ไข่สวยงามจากอเมริกา อยู่ระหว่างการขยายพันธุ์ , ไก่ออพิงตัน ไก่ไข่สวยงาม และ 3.ประเภทไก่เนื้อสวยงามสั่งมาเพิ่มอีกจำนวน 2 สายพันธุ์คือ คือ 1.ไก่เบรส (Bresse) ซึ่งเป็นไก่พื้นเมืองสายจากฝรั่งเศส ซึ่งได้ชื่อว่าเป็น "ราชินีแห่งไก่" ทั้งไข่ดก เนื้อนุ่ม รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ราคาแพง เป็นไก่เนื้อราคากก.ละ 400 บาท และ 2.ไก่เหวินซาง ซึ่งเป็นไก่เนื้อจากประเทศจีน เนื้ออร่อยสำหรับทำข้าวมันไก่สูตรไหหลำ ราคากก.ละ 250 บาท แต่ตอนนี้ทั้ง 2 สายพันธุ์ยังไม่ขายเนื้อ เพราะยังต้องขยายพันธุ์เพิ่ม . นางจิราวรรณ กล่าวว่า สำหรับราคาที่ขายไก่สำหรับเอาไปทำพ่อแม่พันธุ์ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเลี้ยง เช่น ไก่ไข่สายพันธุ์วายดอท (Wyandotte) ราคาจะสูงกว่าสายพันธุ์อื่น ราคาเดือนละ 400 -500 บาท ขึ้นอยู่กับความสวยงาม ส่วนสายพันธุ์โรสไฮแลนต์เรด ราคาเดือนละ 100 บาท ส่วนใหญ่ลูกค้าที่ซื้ออาจจะซื้อเป็นคู่ เพื่อนำไปทำพ่อแม่พันธุ์ต่อไป ซึ่งในช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา สามารถสร้างรายได้ให้ถึงเดือนละ 5 หมื่นบาท แต่หลังจากเกิดสถานการณ์สงครามในตะวันออกกลาง จนน้ำมันมีราคาสูงขึ้นมาก ก็พลอยทำให้รายได้ลดลงเหลือเดือนละ 1-2 หมื่นบาท และยังขายไข่เป็นแผงด้วย ในราคาแผง (คละไซส์) 180-200 บาท ส่วนราคาไก่ไข่พื้นเมืองที่ตนเองเลี้ยงอยู่ด้วยนั้น ขายแบบคละไซส์ราคาแผงละ 120 บาท โดยสาเหตุที่ไข่ไก่สวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศได้ราคาดีกว่า เพราะมีรสชาติอร่อยกว่า มีความมันมากกว่า ลักษณะเหมือนไข่ไก่บ้าน ไม่ใหญ่และไม่เล็กเกินไป และมีไข่แดงกลมสวยมากกว่า เนื่องจากได้นำหญ้าหวานอิสราเอล กล้วย มะละกอ และข้าวเปลือก มาบดผสมกันกับอาหารสำเร็จรูป เพื่อให้ไก่กินทุกวัน จึงทำให้ไก่เหล่านี้มีความสมบูรณ์แข็งแรงมากกว่าไก่สายพันธุ์ทั่วไป จึงส่งผลให้ผลผลิตไข่ไก่ที่ออกมามีคุณภาพสูง เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก . นางจิราวรรณ บอกอีกว่า โดยทุกวันนี้จะมีออเดอร์ไข่ไก่สวยงามเข้ามาไม่ขาดสายจนผลิตให้แทบไม่ทัน เนื่องจากไม่เน้นปริมาณ แต่จะผลิตเอาเท่าที่ได้ เฉลี่ยวันละ 4-5 แผง เพราะต้องการคุณภาพ ซึ่งจะถูกส่งไปตามหมู่บ้านต่างๆ เพื่อนำไปปรุงอาหารทั่วไป หรือนำไปทำอาหารให้นักเรียนรับประทาน แต่ก็มีแผนที่จะผลิตไข่ไก่ให้ได้ปริมาณเพิ่มขึ้นมากกว่านี้ โดยกำลังสำรวจดูตลาดที่ชัดเจน ส่วนไก่เนื้อสวยงามสายพันธุ์ต่างประเทศ ยังคงเลี้ยงแค่ 2 สายพันธุ์จากประเทศฝรั่งเศส คือ ไก่เบรส ที่มีราคาสูงถึง กก.ละ 400 บาท และไก่เหวินซาง จากประเทศจีน ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อเพื่อเอาไปขยายพันธุ์ต่อ โดยรายได้เมื่อก่อนเป็นรายได้ 2 ทาง คือ จากพนักงานประจำและเลี้ยงไก่สวยงามขาย แต่มาตอนนี้ เหลือรายได้จากการทำฟาร์มและสวนเพียงอย่างเดียว แต่ได้ขยายฟาร์มด้วยการเพิ่มจำนวนไก่ให้หลากหลายสายพันธุ์มากขึ้น ซึ่งสามารถเลี้ยงตัวเองได้ . สำหรับข้อแนะนำเกษตรกรหากใครต้องการจะเลี้ยงสวยงามสายพันธุ์ ไก่เนื้อ ไก่ไข่ ต้องศึกษาสายพันธุ์ให้ดี ศึกษาต้นทุน และตลาดด้วยว่าจะไปในแนวทางไหน ค่อยๆเลี้ยงจาก 10-20 ตัวก่อน แล้วค่อยขยาย สำหรับตอนนี้ไก่สวยงามทั้งไก่เนื้อ และไก่ไข่ ตลาดต้องการสูง ส่วนตัวตอนนี้ส่งลูกค้าทุกจังหวัดแล้วแต่ออเดอร์ที่เข้ามา . ผู้สนใจอยากเลี้ยง หรือดูฟาร์มตัวอย่าง ติดต่อได้ทางเฟซบุ๊ก “ฟาร์มไก่ดำ สมชัย อ่าวตง” หรือโทร. 035-479866, 083-3949955 ///