​มาตะ...มากินของหรอย: รวมเมนูพื้นบ้านเด็ดๆ ที่บ้านควน ปลายน้ำหาดใหญ่

​มาตะ...มากินของหรอย: รวมเมนูพื้นบ้านเด็ดๆ ที่บ้านควน ปลายน้ำหาดใหญ่ . ​หากคุณเริ่มเบื่ออาหารในห้างสรรพสินค้า และคิดถึงรสชาติ "รสมือแม่" ที่คุ้นเคย เราขอชวนคุณเดินออกจากหาดใหญ่มาตามถนนคลองแห - คูเต่า จากตลาดกิมหยงประมาณ 15 กิโลเมตร สู่บ้านควน ม.5 ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา หมู่บ้านปลายน้ำหาดใหญ่ริมปากคลองอู่ตะเภาที่เชื่อมต่อกับทะเลสาบสงขลาตอนล่าง ดินแดนที่เวลาดูเหมือนจะหมุนช้าลง . ​ที่นี่ ช่วงเช้าตรู่ถึงประมาณ 10โมงของทุกวัน ที่บริเวณปากซอยทางเข้ามัสยิดบ้านควน คุณจะได้พบกับอาหารพื้นถิ่นขนมพื้นบ้านหลากหลาย ที่ตั้งขายกันหน้าบ้านเช่น เหนียวปลาแห้ง อาหารอัตลักษณ์ยามเช้าที่สะท้อนความรุ่มรวยของทรัพยากรจากทะเลสาบสงขลาตอนล่างและพืชพรรณจากสวนริมคลองอู่ตะเภา ข้าวเหนียวนึ่งกินคู่กับ ปลาแห้ง กุ้งต้มน้ำผึ้ง เคยทอด มะพร้าวสุกเขียวและน้ำชุบที่ใส่พืชรสส้มตามฤดูกาลเช่น น้ำชุบม่วงเบา ข้าวยำน้ำเคย ข้าวหมก ข้าวผัดและข้าวมัน ข้าวเหนียวไก่ทอดที่กินกับน้ำเผ็ดและใส่หอมเจียวตามฉบับเหนียวไก่แบบคนหาดใหญ่ เหนียวหัวแกงกุ้ง(ข้าวเหนียวมูลกะทิกินกับแกงคั่วกุ้งใส่ถั่วฝักยาว ​ที่นี่...ยังมีขนมพื้นบ้านโบราณ ราคา 5 10 บาท สูตรลับที่ส่งต่อกันมาหลายรุ่น เช่น ขนมคุนที ขนมกล้วยมอญขนมเหนียวเออะ ขนมปำ ขนมลูกจิก ขนมคุดบอง ขนมบ่วง ขนมเปียกปูน ขนมขี้มอด เหนียวหน้าไข่ ขนมเบื้อง ขนมราง ขนมพื้นถิ่นที่ชื่อเรียกอาจแปลกหูแต่รอคนมาสัมผัส ซื้อขนมแล้วขับรถเข้ามาในซอยสองร้อยเมตรจะเจอสะพานไม้แขวนด้วยสายสลิ่ม ที่ข้ามคลองอ๓่ตะเภา มีเรือชาวประมงจอดเรียงรายและมีวิถีชีวิตประมงที่ขับเรือออกทะเลเป็นภาพวิถีชีวิตที่รอคุณมาสัมผัส หรือใครจะไปนั่งริมทะเลสาบสงขลาก็ได้เพราะจากปากซอยมัสยิดบ้านควนขับรถลงไปอีก2กิโลเมตรก็จะถึงหาดแหลมโพธ์ ทางทิศตะวันจะมีเขาแดง เขาหัวเขา เขาเขียวบนคาบสมุทรสมิงพระและเกาะยอเป็นฉากหลังของหาดแหลมโพธิ์ ชมดวงอาทิตย์ขึ้นโผล่พ้นทะเลสาบสงขลางดงามยิ่งครับ ​ไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่คือการได้มานั่งฟังเสียงน้ำไหล สูดอากาศบริสุทธิ์ และรับรอยยิ้มที่จริงใจจากชาวบ้านควน ​วันหยุดนี้ หากยังไม่มีจุดหมาย ลองแวะมาเติมพุงให้อิ่มเติมใจให้เต็ม ที่บ้านควน ปลายน้ำหาดใหญ่ แล้วคุณจะรู้ว่า "ของดี" อยู่ใกล้ตัวกว่าที่คิด พิกัด : https://maps.app.goo.gl/2ykBGXESnEGBBw21A