เริ่มแล้ว งาน “วันพริกไทยตรัง : Trang Pepper Day 2026”

พาณิชย์ตรัง ปลุกตำนาน “พริกไทยตรัง พันธุ์ปะเหลียน” ดันสู่ Soft Power โลก เจาะตลาดพรีเมียม วันพริกไทยตรัง “Trang Pepper Day 2026” ชู GI – สาร GLA – สินค้า Rare Item นำเทรนด์อีเว้นท์ Carbon Neutral มุ่งขยายตลาดสิงคโปร์ จีน และยุโรป พาณิชย์ตรัง เดินหน้าฟื้น “พริกไทยตรัง พันธุ์ปะเหลียน” พืชเศรษฐกิจระดับตำนานที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ให้กลับมาสร้างมูลค่าในเวทีโลกอีกครั้ง ผ่านการจัดงาน “วันพริกไทยตรัง : Trang Pepper Day 2026” โดยมุ่งยกระดับสู่การเป็น Soft Power ด้านอาหารและสุขภาพ พร้อมเจาะตลาดพรีเมียมในต่างประเทศ นายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เปิดเผยว่า จังหวัดให้ความสำคัญกับการพัฒนาพริกไทยตรังจากพืชพื้นถิ่น สู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูงและนวัตกรรมอาหารที่สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้ โดยมอบหมายให้สำนักงานพาณิชย์จังหวัดตรังเป็นหน่วยงานหลักในการขับเคลื่อนการจัดงานดังกล่าว ทั้งนี้ พริกไทยตรังไม่ใช่เพียงเครื่องเทศทั่วไป แต่ถือเป็น “มรดกทางเศรษฐกิจ” ที่มีจุดเด่นเฉพาะตัว ทั้งประวัติศาสตร์ยาวนาน พื้นที่ปลูกจำกัด ทำให้เป็นสินค้าแบบ Rare Item ที่ตลาดระดับสูงต้องการ อีกทั้งยังได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) และมีระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ซึ่งเป็นมาตรฐานสำคัญสำหรับตลาดพรีเมียม โดยเฉพาะในยุโรปและญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยรองรับถึงคุณประโยชน์ทางสุขภาพ โดยพบสาร Gamma-Linolenic Acid (GLA) ในพริกไทยตรัง ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสมองและส่งเสริมสุขภาพ ทำให้ตอบโจทย์เทรนด์ “อาหารเป็นยา” หรือ Functional Food ที่กำลังได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยจุดแข็งด้านคุณภาพ รสชาติที่เผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ และเรื่องราวที่โดดเด่น ทำให้พริกไทยตรังมีศักยภาพในการแข่งขันเหนือสินค้าพริกไทยอุตสาหกรรมจากประเทศผู้ส่งออกหลักอย่างเวียดนามและบราซิล ขณะเดียวกัน จากการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอาหารระดับนานาชาติ พบว่าตลาดสิงคโปร์ จีน และยุโรป ให้ความสนใจพริกไทยตรังเป็นอย่างมาก โดยมองว่าเป็นสินค้าเกษตรคุณภาพสูงที่มีความแตกต่างและมีมูลค่าเพิ่ม สำหรับการจัดงาน “Trang Pepper Day 2026” ครั้งนี้ ยังถือเป็นการนำร่องอีเว้นท์รูปแบบ Carbon Neutral (Self-declaration) สะท้อนแนวคิดการจัดงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน จังหวัดตรังตั้งเป้าลดการนำเข้าพริกไทย และผลักดันการส่งออกพริกไทยตรังสู่ตลาดโลก สร้างรายได้ให้เกษตรกรและยกระดับภาพลักษณ์สินค้าไทยในเวทีสากลอย่างต่อเนื่อง ด้าน นางสาวสุภากิตติ์ เกลี้ยงสงค์ พาณิชย์จังหวัดตรัง กล่าวเพิ่มเติมว่า การจัดงาน “วันพริกไทยตรัง : Trang Pepper Day 2026” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-29 มีนาคม 2569 ณ ลานร้าน Occur Coffee ถนนศรีตรัง โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งและขยายโอกาสทางการตลาดของพริกไทยตรังสู่ระดับสากล และเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ สู่ปลายน้ำ อย่างเป็นระบบ ขณะเดียวกันก็เป็นการสร้างภาพลักษณ์และมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าด้วยนวัตกรรมตามหลักการตลาดนำการผลิต โดยกิจกรรมภายในงาน จะมีการออกร้านจำหน่ายสินค้าพริกไทยตรัง สินค้าเด่น บูทนวดตามภูมิปัญญาท้องถิ่น การเสวนาแลกเปลี่ยนความคิดเห็น Trang Pepper Forum : เรื่องเล่าพริกไทยตรัง นิทรรศการเกี่ยวกับพริกไทยตรัง การรังสรรค์เมนูและ Workshop อาหารและสินค้าจากวัตถุดิบพริกไทยตรัง รวมไปถึงกิจกรรมเจรจาการค้าสร้างโอกาสทางธุรกิจ พร้อมดนตรีสดบรรยากาศในสวน โดยผู้ร่วมงานสามารถเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากผู้ผลิตได้โดยตรง “ปัจจุบันประเทศไทยมีการนำเข้าพริกไทยสูงถึง 1,596 ล้านบาท/ปี ในขณะที่พริกไทยตรังยังมีพื้นที่ปลูกจำกัดเพียง 200 ไร่ และให้ผลผลิตพริกไทยแห้งปริมาณ 20 ตัน/ปี จึงมีช่องว่างให้เติบโตได้อีกมหาศาล การจัดงานในครั้งนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดีจากกลุ่มเกษตรกร ผู้ประกอบการ และหน่วยงานพันธมิตร เพื่อร่วมผลักดันให้พริกไทยตรังกลับมาเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างชื่อเสียงให้แก่จังหวัดตรังและประเทศไทยอีกครั้ง” การจัดงาน “วันพริกไทยตรัง : Trang Pepper Day 2026” นอกจากจะเป็นการส่งเสริมขยายตลาดให้กับพริกไทยตรังแล้ว สำนักงานพาณิชย์จังหวัดตรัง ยังนำเทรนด์ด้วยการส่งเสริมและรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปกับการจัดงานด้วยการทำ Carbon neutrality หรือการคำนวณค่าความเป็นกลางทางคาร์บอนจากการจัดกิจกรรมแล้วนำไปชดเชยด้วยการซื้อเครดิตคาร์บอนด้วย ซึ่งถือเป็นเทรนด์ใหม่ของการจัดงานแสดงสินค้า หรืออีเว้นท์ในปัจจุบัน ดังนั้น ประชาชนที่เข้าร่วมงานครั้งนี้ จึงถือได้ว่ามีส่วนร่วมในการรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมด้วยเช่นกัน ร่วมสนับสนุนพริกไทยตรัง พันธุ์ปะเหลียน สินค้า GI ตรังที่โด่งดังระดับโลก และสินค้าเด่นอีกหลากหลายได้ในงาน “วันพริกไทยตรัง : Trang Pepper Day 2026” ระหว่างวันที่ 27-29 มีนาคม 2569 ณ ลานร้าน Occur Coffee ถนนศรีตรัง ติดตามรายละเอียดของงาน หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ : สำนักงานพาณิชย์จังหวัดตรัง โทรศัพท์ 075211488 เฟซบุ๊ก: สำนักงานพาณิชย์จังหวัดตรัง