สตูล จัด Food Safety

ผู้ว่าฯ สตูล เปิดงานมหกรรมอาหารจานเด็ด ยกระดับ Food Safety ดัน Soft Power กระตุ้นท่องเที่ยว-เศรษฐกิจ วันที่ 23มี.ค. 69เวลา 19.30 น. ที่บริเวณถนนศุลกานุกูล (สี่แยกเจ๊ะบิลัง) อำเภอเมือง จังหวัดสตูล นายคณิต คงช่วย ผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล เป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมอาหารจานเด็ด เทศบาลเมืองสตูล” โดยมีนางสาวดุษฎี พฤกษเศรษฐ และนายดำรงศักดิ์ แก้วดวง รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล นายพิบูลย์ รัชกิจประการ ว่าที่สส.ระบบบัญชีรายชื่อพรรคภูมิใจไทยพร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ และประชาชนเข้าร่วมงานอย่างคึกคัก โอกาสเดียวกันนี้นายกิติศักดิ์ มูสิกสง นายกเทศมนตรีเมืองสตูล กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดงาน . ปัจจุบันอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจตามนโยบาย Soft Power ของรัฐบาล โดยจังหวัดสตูลมีจุดเด่นด้านสังคมพหุวัฒนธรรม ทั้งไทย จีน และมุสลิม ซึ่งสะท้อนผ่านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งนี้ ท่ามกลางกระแสการใส่ใจสุขภาพ เทศบาลเมืองสตูลให้ความสำคัญกับ “ความสะอาดและความปลอดภัยด้านอาหาร” (Food Safety) เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับนักท่องเที่ยวและผู้บริโภค . สำหรับการจัดงานมหกรรมอาหารจานเด็ด เทศบาลเมืองสตูล กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22 – 28 มีนาคม 2569 โดยมีวัตถุประสงค์สำคัญ ได้แก่ เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารที่สะอาด รสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งเสริมให้สถานประกอบการด้านอาหารมีมาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข รวมทั้งประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวจังหวัดสตูล กระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ และเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีอันดีงาม ตลอดจนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย