ตรัง เริ่มแล้ว “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” รวมของกินกว่า 120 บูธ ชูเสน่ห์ “ตรัง 9 มื้อ” กระตุ้นเศรษฐกิจ-สร้างรายได้ชุมชน

ตรัง – จังหวัดตรังเดินหน้ายกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหาร เปิดงาน “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” ภายใต้แนวคิด “กินทั้งวัน ฟินทั้งวัน เมืองตรัง 9 มื้อ” หวังใช้จุดแข็งด้านอาหาร วัฒนธรรม และวัตถุดิบท้องถิ่น ต่อยอดสู่การท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ Gastronomy Tourism ดึงนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ พร้อมกระจายรายได้สู่ผู้ประกอบการและชุมชนอย่างยั่งยืน วันที่ 26 สิงหาคม เวลา 19.00 น. ที่ ณ สวนสาธารณะสมเด็จพระศรีนครินทร์ 95 (เขาแปะช้อย) อำเภอเมือง จังหวัดตรัง นายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย นางสาวฉันทนา ศิวกุล ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง โดยมีหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคีเครือข่ายด้านการท่องเที่ยวเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง การจัดงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “ยกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหารสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง กินดี อยู่ดี ที่เมืองตรัง” ซึ่งสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง มุ่งนำอัตลักษณ์ด้านอาหารของจังหวัดมาต่อยอดเป็นประสบการณ์ท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ สอดรับกับทิศทางการพัฒนาการท่องเที่ยวของประเทศที่มุ่งสู่การเป็นจุดหมายปลายทางระดับโลกตลอดทั้ง 365 วัน สำหรับไฮไลต์ของงาน คือการรวบรวม ร้านอาหาร ของกิน และผลิตภัณฑ์ของดีเมืองตรังกว่า 120 บูธ มาไว้ในพื้นที่เดียว เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสรสชาติอาหารพื้นถิ่น เมนูสร้างสรรค์ และวัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดตรังอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสร้างสีสันตลอดการจัดงาน ทั้ง การแข่งขันปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าในพื้นที่ รวมถึงโปรโมชั่นพิเศษ “Flash Sale อร่อยเลข 9” ลดราคาสินค้ากว่า 50 เปอร์เซ็นต์, “บินคุ้มแลกอิ่ม 9 บาท” และสิทธิพิเศษสำหรับนักท่องเที่ยวในการรับคูปองเงินสดฟรีทุกวัน ด้านความบันเทิงก็จัดเต็ม โดยมีศิลปินชื่อดัง PURPEECH และ The Musketeers ร่วมสร้างสีสัน ดึงดูดนักท่องเที่ยวและประชาชนให้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศของงาน จังหวัดตรังมีต้นทุนด้านการท่องเที่ยวที่โดดเด่น ทั้งธรรมชาติ ทะเล วัฒนธรรม วิถีชีวิต และโดยเฉพาะ วัฒนธรรมการกิน ที่มีเอกลักษณ์ สะท้อนประวัติศาสตร์ของเมืองท่าการค้าในอดีตและการผสมผสานของผู้คนหลากหลายวัฒนธรรม จนเกิดเป็นเมนูอาหารและวิถีการกินที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว การจัดงาน “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” จึงไม่ได้มุ่งเพียงสร้างสีสันด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นกลไกสำคัญในการ เพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยว กระตุ้นการใช้จ่าย สร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการและชุมชน ตลอดจนยกระดับภาพลักษณ์จังหวัดตรังให้เป็นจุดหมายปลายทางด้าน Gastronomy Tourism ที่นักท่องเที่ยวต้องปักหมุดมาเยือน เพราะสำหรับเมืองตรังแล้ว “การกินไม่ใช่แค่เรื่องของความอร่อย แต่คือประสบการณ์การท่องเที่ยวที่สะท้อนตัวตนของเมือง” และ “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” กำลังพาเสน่ห์เหล่านี้ก้าวไปสู่การเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่สำคัญของประเทศไทย