ตรังใช้ Soft Power อาหาร ดันเศรษฐกิจปลายปี หวังเงินสะพัดจากมหกรรมอาหารกว่า 120 ร้าน

ตรังเดินหน้าปักหมุดเมืองแห่งความอร่อย เตรียมจัดมหกรรม “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” ยกระดับสู่จุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวเชิงอาหาร หวังกระตุ้นเศรษฐกิจและดึงนักท่องเที่ยวช่วงปลายเดือนสิงหาคมนี้ วันที่ 7 สิงหาคม 2569 ณ ทับเที่ยงฮิลล์ อ. เมืองตรัง นายทรงกลด สว่างวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง เป็นประธานเปิดแถลงข่าว พร้อมด้วย สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง เตรียมจัดงาน “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” ภายใต้โครงการ “ยกระดับการท่องเที่ยวเชิงอาหารสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง กินดี อยู่ดี ที่เมืองตรัง” ระหว่างวันที่ 26–30 สิงหาคม 2569 ณ สวนสาธารณะสมเด็จพระศรีนครินทร์ 95 (เขาแปะช้อย) จังหวัดตรัง เพื่อผลักดันจังหวัดตรังสู่การเป็น Gastronomy Tourism หรือเมืองท่องเที่ยวเชิงอาหาร พร้อมสร้างการรับรู้ในฐานะ “เมืองแห่งความอร่อย” และกระตุ้นเศรษฐกิจผ่านเสน่ห์ของอาหารท้องถิ่น จังหวัดตรังเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีอัตลักษณ์ด้านอาหารโดดเด่น ทั้งวัตถุดิบพื้นถิ่น เมนูขึ้นชื่อ และวัฒนธรรมการกินที่สืบทอดมายาวนาน จนกลายเป็นจุดแข็งด้านการท่องเที่ยวที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเศรษฐกิจและชุมชนในพื้นที่ได้อย่างต่อเนื่อง การจัดงานครั้งนี้จึงเป็นอีกก้าวสำคัญในการต่อยอด “อาหาร” ให้เป็นพลังขับเคลื่อนการท่องเที่ยวคุณภาพ และสร้างรายได้หมุนเวียนสู่ผู้ประกอบการ ร้านอาหาร เกษตรกร และชุมชนท้องถิ่น ภายในงานรวบรวมร้านอาหารชื่อดังและผู้ประกอบการกว่า 120 บูธ นำเสนอเมนูเด็ดและของดีเมืองตรัง พร้อมกิจกรรมไฮไลต์ อาทิ การแข่งขันปรุงอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า GI ของจังหวัด กิจกรรม “นาทีทอง เมนูเลข 9” ลดราคากว่า 50 เปอร์เซ็นต์ โปรโมชั่น “บินคุ้มแลกอิ่ม 9 บาท” การแจกคูปองเงินสดสำหรับนักท่องเที่ยวทุกวัน รวมถึงฟรีคอนเสิร์ตจากวง PURPEECH และ Musketeers ที่จะมาร่วมสร้างสีสันตลอดทั้ง 5 วัน สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง คาดว่าการจัดงานจะช่วยเพิ่มจำนวนนักท่องเที่ยว กระตุ้นการใช้จ่ายในพื้นที่ ยกระดับภาพลักษณ์ของจังหวัดในฐานะเมืองท่องเที่ยวเชิงอาหาร และสร้างรายได้ให้กับผู้ประกอบการและชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวและประชาชนร่วมสัมผัสเสน่ห์แห่งรสชาติ ในงาน “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย” ระหว่างวันที่ 26–30 สิงหาคม 2569 ณ สวนสาธารณะสมเด็จพระศรีนครินทร์ 95 (เขาแปะช้อย) จังหวัดตรัง แล้วมาร่วมค้นพบว่า “ตรัง…ไม่ได้มีดีแค่อาหารอร่อย แต่มีเรื่องราวแห่งรสชาติที่รอให้ทุกคนมาสัมผัส”