สพป.กระบี่ประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการเพื่อแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการนักเรียน ของกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา

ดร.จอมขวัญ นครไธสง ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากระบี่ เปิดเผยว่า ระหว่างวันที่ 14–15 กรกฎาคม 2569 ที่ห้องประชุมสุดมงคล สำนักงานเทศบาลเมืองกระบี่ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากระบี่ ได้จัดประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาความรู้ด้านโภชนาการเพื่อแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการนักเรียน ของกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา โดยมอบหมายให้นางสาวชัญญาภัค หินน้อย รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากระบี่ เป็นประธานในพิธีเปิด เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2569 ซึ่งการประชุมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้บริหารสถานศึกษา ครู และผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวัน ให้มีความรู้ ความเข้าใจด้านโภชนาการ การติดตามภาวะโภชนาการของนักเรียน การใช้ระบบสารสนเทศ การบริหารงบประมาณ และการดำเนินงานตามระเบียบที่เกี่ยวข้อง อันจะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพการบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนให้มีประสิทธิภาพ มีมาตรฐาน โปร่งใส ตรวจสอบได้ และเกิดประโยชน์สูงสุดต่อผู้เรียน โดยได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา ผู้เข้าร่วมประชุมประกอบด้วยผู้บริหารสถานศึกษา ครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวัน บุคลากรทางการศึกษา และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง จำนวน 219 คน โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากหน่วยงานส่วนกลางและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และฝึกปฏิบัติด้านการบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวัน การวางแผนเมนูอาหารที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการ การเฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการ ตลอดจนการใช้ข้อมูลสารสนเทศเพื่อสนับสนุนการตัดสินใจและการบริหารจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษากระบี่ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพชีวิตและสุขภาวะของนักเรียน ควบคู่กับการส่งเสริมหลักธรรมาภิบาลในการดำเนินงาน โดยมุ่งเน้นการบริหารงบประมาณอย่างคุ้มค่า โปร่งใส และตรวจสอบได้ รวมทั้งเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้ปฏิบัติงานให้สามารถดำเนินโครงการอาหารกลางวันได้อย่างถูกต้องตามระเบียบและมาตรฐาน ส่งผลให้นักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีสุขภาพแข็งแรง พร้อมต่อการเรียนรู้ และยกระดับคุณภาพการศึกษาตามนโยบายของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐานอย่างยั่งยืน