วิถีริมคลองอู่ตะเภา: ตลาดนัดเช้าวันศุกร์บ้านคตยาง

วิถีริมคลองอู่ตะเภา: ตลาดนัดเช้าวันศุกร์บ้านคตยาง . ​ท่ามกลางสายน้ำคลองอู่ตะเภาในโซนปลายน้ำ ยังคงปรากฏร่องรอยของวิถีตลาดนัดบ้านๆ ที่แปรเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามชุมชน ตลาดนัดเช้าวันศุกร์ ณ บ้านคตยาง ตำบลบ้านหาร อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา คือหนึ่งในหมุดหมายสำคัญที่สะท้อนภาพการอยู่ร่วมกันของผู้คนสองวัฒนธรรมบนฐานทรัพยากรริมน้ำ . ​เมื่อยามเช้ามาถึง พ่อค้าแม่ขายจากหลากหลายถิ่นฐานต่างนำสินค้าจากวิถีชีวิตดั้งเดิมมาวางจำหน่าย กลุ่มประมงจากปลายสุดริมทะเลสาบสงขลาตอนล่างนำปลาสดจากแหล่งน้ำเค็ม น้ำกร่อย น้ำจืด มาให้เลือกสรร ในขณะที่ชาวบ้านริมคลองอู่ตะเภาเองก็นำปลาจากแหล่งน้ำจืดมาสมทบ ตลาดแห่งนี้จึงเปรียบเสมือนศูนย์รวมผลผลิตจากวิถีประมงที่แตกต่างกัน . ​นอกเหนือจากสัตว์น้ำ พืชผักพื้นบ้านที่ปลูกโดยคนในพื้นที่ ทั้งกลุ่มคนที่อาศัยอยู่ห่างจากแนวชายฝั่งทะเลสาบ ตลอดจนข้าวสารพันธุ์ท้องถิ่นทั้งข้าวเจ้าและข้าวเหนียวที่ชาวนาแถบนี้ยังคงเพาะปลูกเอง เป็นเครื่องยืนยันถึงความอุดมสมบูรณ์ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ . ​มุมอาหารพร้อมรับประทานเต็มไปด้วยความหลากหลายตามวัฒนธรรมอาหารของคนแขกและของคนไทยไม่ว่าจะเป็นข้าวหมก ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวมัน หรือเหนียวไก่ทอด นอกจากนี้ยังมีขนมพื้นถิ่นวางเรียงรายจำหน่ายกันหลายร้าน เช่น ขนมด้วง เหนียวหลามทอก ขนมห้อง ขนมปลวก ขนมเจาะหู แป้งข้าวหมาก ขนมมด ขนมหัวล้าน ขนมสังหยา และวุ้น ฯลฯ . ​ตลาดนัดบ้านคตยางเปรียบเสมือนเป็นพื้นที่ทางสังคมที่คนในชุมชน ระหว่างชุมชนแถบปลายน้ำคลองอู่ตะอภาได้แลกเปลี่ยนปฏิสัมพันธ์กัน และท่ามกลางความเป็นกันเองของพ่อค้าแม่ค้า และราคาที่เป็นมิตร . หากท่านเป็นผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวเชิงวิถีชีวิต หลงใหลในการทำอาหาร หรือต้องการลิ้มรสขนมพื้นถิ่นการมาเยือนตลาดนัดบ้านคตยางในเช้าวันศุกร์คือประสบการณ์ที่ควรค่าแก่การสัมผัสด้วยตนเองครับ . พิกัด : https://maps.app.goo.gl/qeJeKVF26QmwkJ8q9