back
KULABEEF ผงาดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 คว้าตั๋ว NIA ภายใต้โครงการ Thai Kitchen 2026 ปั้น ‘ลาบวากิว’ โกอินเตอร์ ดันเศรษฐกิจชุมชนฟันรายได้ทะลุโลก!
27 พ.ค. 2569 07:01
View: 137

สว่าง สุขแสง
สะเทือนวงการอาหารเอเชีย! ทันทีที่งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เปิดฉากขึ้น ชื่อของ "กุลาบีฟ" (KULABEEF) ก็กลายเป็นที่จับตามองของนักลงทุนและนักชิมจากทั่วโลก เมื่อเครือข่ายโคเนื้อทุ่งกุลา พลิกโฉมภูมิปัญญาท้องถิ่น ผนึกกำลังนวัตกรรม FoodTech กระชากเงินดอลลาร์เข้ากระเป๋าเกษตรกรไทยแบบเต็มคาราเบล!
ลืมภาพการขายเนื้อโคขุนแบบเดิมๆ ไปได้เลย! เพราะนาทีนี้ KULABEEF ได้ยกระดับเนื้อโคขุนสายพันธุ์ดีจากผืนดินทุ่งกุลาร้องไห้ ให้กลายเป็นอาวุธลับทางเศรษฐกิจ (Soft Power) ระดับประเทศ หลังจากคว้าโอกาสทอง ตีตั๋วเข้าร่วมเป็น 1 ใน 12 ผู้ประกอบการสุดยอดนวัตกรรมอาหาร ภายใต้โครงการ "Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program"
NIA ติดปีก FoodTech ดัน โลคอล สู่ โกลบอล!
ความสำเร็จครั้งนี้เกิดจากการผนึกกำลังครั้งใหญ่ของ กระทรวง อว. โดย NIA (สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ) ร่วมกับ วช. (สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ) และ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่เข้ามาติดอาวุธทางเทคโนโลยีให้กับชุมชน เปลี่ยนอาหารท้องถิ่นให้กลายเป็น "เศรษฐกิจฐานนวัตกรรม" ยกระดับกระบวนการผลิตและถอดรหัสความอร่อยแบบดั้งเดิม ให้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานสากล
กำเนิดนวัตกรรมเปลี่ยนโลก: "ลาบวากิวพรีเมียมพร้อมทาน"
ผลลัพธ์จากการบ่มเพาะในโครงการ Thai Kitchen 2026 ทำให้ KULABEEF คลอดโปรดักต์ระดับมาสเตอร์พีซอย่าง "ลาบวากิวพรีเมียมพร้อมทาน" (Premium Ready-to-Eat Wagyu Larb) ออกมาฟาดฟันในตลาดโลก นำสตอรี่การเลี้ยงโคที่ใส่ใจทุกขั้นตอน มาคลุกเคล้าเครื่องเทศอีสานแท้ๆ เสิร์ฟในรูปแบบนวัตกรรมอาหารที่แค่ฉีกซองก็พร้อมอร่อย รสชาติความนัวแบบต้นตำรับไม่เพี้ยนไปแม้แต่นิดเดียว!
ทลายกำแพงความยากจน: โมเดลเศรษฐกิจนี้ทำให้เม็ดเงินพุ่งตรงกลับสู่ชุมชน ทั้งเกษตรกรเครือข่ายผู้เลี้ยงโค กลุ่มแม่บ้าน และคนรุ่นใหม่ในพื้นที่ สร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนที่เข้มแข็งและยั่งยืน
ใช้ 'สตอรี่' ตกหัวใจต่างชาติ: ตลาดโลกไม่ได้ซื้อแค่อาหาร แต่ซื้อ "เรื่องราว" สตอรี่ของเครือข่ายเกษตรกรทุ่งกุลาร้องไห้ที่สู้ชีวิตจนสร้างนวัตกรรมได้ กลายเป็นจุดขายที่ทำให้นักลงทุนต่างชาติยอมจ่ายเพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้
"นวัตกรรม NIA + วัฒนธรรมทุ่งกุลา = ขุมทรัพย์ใหม่ของชาติ"
นี่ไม่ใช่แค่การขายเนื้อวัว แต่คือการประกาศศักดาว่า "พลังของเศรษฐกิจชุมชนไทย" มีมูลค่ามหาศาลเมื่อได้รับการผลักดันอย่างถูกจุด และพร้อมที่จะสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับวงการส่งออกอาหารไทย
มาร่วมพิสูจน์ความแซ่บระดับโลก และเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืนได้แล้ววันนี้ ที่งาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026
📍 พบกับ KULABEEF ได้ที่: บูธ Innovative house วช. (หมายเลข 9-BB01) ฮอลล์ 9 ศูนย์แสดงสินค้าอิมแพค เมืองทองธานี
🗓️ ตั้งแต่วันนี้ - 30 พฤษภาคม 2026
ข่าวที่เกี่ยวข้อง












