จากทุ่งกุลา สู่เวทีโลก: กุลาบีฟเปิดตัว “Thai Wagyu Larb” ในโครงการนวัตกรรมอาหาร Thai Kitchen 2026

30/04/2026 กรุงเทพมหานคร — กุลาบีฟ (KULABEEF) แบรนด์เนื้อวัวพรีเมียมจากทุ่งกุลาร้องไห้ เดินหน้ายกระดับอาหารไทยสู่เวทีสากล เปิดตัวนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ “Thai Wagyu Larb” หรือ “ลาบวากิวสไตล์อีสาน” ภายใต้การเข้าร่วมโครงการ Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program ซึ่งมุ่งพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน การเปิดตัวดังกล่าวเกิดขึ้นในกิจกรรม Orientation & Workshop ของโครงการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2569 ณ สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) โดยภายในงานมีการปฐมนิเทศ ชี้แจงแนวทางการดำเนินโครงการ และจัดกิจกรรมวิเคราะห์ศักยภาพผู้ประกอบการ เพื่อเตรียมความพร้อมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และขยายตลาดสู่ระดับนานาชาติ กุลาบีฟถือเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่ได้รับคัดเลือกเข้าร่วมโครงการ โดยนำเสนอจุดแข็งด้านวัตถุดิบคุณภาพสูงจากเครือข่ายเกษตรกรในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ผสานกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน (Ready-to-Eat) ที่ยังคงเอกลักษณ์รสชาติอีสานแท้ไว้อย่างครบถ้วน “Thai Wagyu Larb” เป็นการต่อยอดอาหารพื้นถิ่นของไทย ด้วยการใช้เนื้อวากิวคุณภาพสูงที่มีความนุ่มและไขมันแทรก (marbling) ผสมผสานกับสูตรลาบอีสานดั้งเดิม สร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านรสชาติ คุณภาพ และความสะดวกในการบริโภค พร้อมศักยภาพในการขยายสู่ตลาดต่างประเทศ ภายในกิจกรรมยังมีการเสวนาในหัวข้อ “Food Business Expansion: From Kitchen to Global Market” ซึ่งสะท้อนแนวทางสำคัญในการผลักดันผู้ประกอบการไทยให้สามารถสร้างการเติบโตในตลาดสากล ผ่านการพัฒนานวัตกรรมอาหารและการสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรในประเทศ การเข้าร่วมโครงการ Thai Kitchen 2026 ในครั้งนี้ สะท้อนถึงบทบาทของกุลาบีฟในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก ควบคู่กับการยกระดับสินค้าเกษตรไทยให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง และเป็นส่วนหนึ่งของการผลักดัน Soft Power ด้านอาหารของประเทศไทย ทั้งนี้ กุลาบีฟเตรียมนำผลิตภัณฑ์ “Thai Wagyu Larb” เปิดตัวอย่างเป็นทางการในงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2026 ระหว่างวันที่ 26 – 30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยสามารถเยี่ยมชมและทดลองชิมได้ที่บูธหมายเลข 9-BB01 ฮอลล์ 9 บริเวณด้านหน้าฮอลล์ ⸻ เกี่ยวกับกุลาบีฟ (About KULABEEF) กุลาบีฟ (KULABEEF) คือแบรนด์เนื้อวัวพรีเมียมจากพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ ที่มุ่งพัฒนาเครือข่ายเกษตรกรและยกระดับคุณภาพเนื้อโคไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดระดับสากล ภายใต้แนวคิดการสร้างมูลค่าเพิ่มจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ พร้อมขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน 📞 ติดต่อ ชื่อผู้ติดต่อ: Mr.Sawang suksang โทรศัพท์: 0953625298 อีเมล: suksangservice@gmail.com เว็บไซต์: www.kulabeef.com