ข่าวพลเมือง

“ยำชีคราม” เมนูพื้นบ้านริมทะเลหัวไทร จากพืชทนเค็มสู่ภูมิปัญญาอาหารชุมชนเกาะเพชร จ.นครศรีธรรมราช
6 พ.ย. 2569 13:18
author profile image
Tone Photchara

“ยำชีคราม” เมนูพื้นบ้านริมทะเลหัวไทร จากพืชทนเค็มสู่ภูมิปัญญาอาหารชุมชนเกาะเพชร จ.นครศรีธรรมราช

นครศรีธรรมราช – วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปรู้จักอาหารพื้นบ้านของชาวตำบลเกาะเพชร อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช กับเมนู “ยำชีคราม” หรือ “ยำชะคราม” อาหารท้องถิ่นที่นำพืชชายฝั่งทะเลซึ่งมีรสเค็มตามธรรมชาติ มาปรุงเป็นอาหารรสชาติจัดจ้าน หอมมันจากกะทิและมะพร้าวคั่ว สะท้อนภูมิปัญญาการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรม

#CSite,#ThaiPBS,#นักข่าวพลเมือง,#ยำชะคราม,#ยำชีคราม,#ชะคราม,#อาหารพื้นบ้าน,#อาหารท้องถิ่น,#วิถีชุมชน,#เกาะเพชร,#หัวไทร,#นครศรีธรรมราช,#ภูมิปัญญาท้องถิ่น,#พืชชายฝั่งทะเล,#ของดีนครศรีธรรมราช
View: 52
Like: 2
Comment: 0
ชายแดนพบพระกลับมาคึกคัก! เปิดท่าข้ามธรรมชาติ “บ้านวาเล่ย์เหนือ–บ้านมอเกอร์ไทย” ต.วาเล่ย์ หลังปิด 7 วัน พ่อค้าแม่ค้าขายดี ตลาด 2 แผ่นดินคนแน่น วินมอเตอร์ไซค์มีรายได้เพิ่ม ขณะนายอำเภอสั่งคุมเข้มลาดตระเวนสกัดยาเสพติด–สิ่งผิดกฎหมาย
6 พ.ย. 2569 10:07
author profile image
ชวลิต สจ.มอไซต์

ชายแดนพบพระกลับมาคึกคัก! เปิดท่าข้ามธรรมชาติ “บ้านวาเล่ย์เหนือ–บ้านมอเกอร์ไทย” ต.วาเล่ย์ หลังปิด 7 วัน พ่อค้าแม่ค้าขายดี ตลาด 2 แผ่นดินคนแน่น วินมอเตอร์ไซค์มีรายได้เพิ่ม ขณะนายอำเภอสั่งคุมเข้มลาดตระเวนสกัดยาเสพติด–สิ่งผิดกฎหมาย

ชายแดนพบพระกลับมาคึกคัก! เปิดท่าข้ามธรรมชาติ “บ้านวาเล่ย์เหนือ–บ้านมอเกอร์ไทย” ต.วาเล่ย์ หลังปิด 7 วัน พ่อค้าแม่ค้าขายดี ตลาด 2 แผ่นดินคนแน่น วินมอเตอร์ไซค์มีรายได้เพิ่ม ขณะนายอำเภอสั่งคุมเข้มลาดตระเวนสกัดยาเสพติด–สิ่งผิดกฎหมาย ตาก – บรรยากาศการค้าชายแดนในพื้นที่อำเภอพบพระ จังหวัดตาก กลับมาคึกคักแล

View: 79
Like: 0
Comment: 0